Paolo Morelli. Classe 1954, farmacista "non praticante" nel senso che non lavora più in farmacia ma si occupa della gestione della propria azienda di formazione in campo sanitario. Da una sua esperienza personale è nata la passione per la Dieta Mediterranea applicata alla prevenzione delle malattie croniche. E' creatore e responsabile del progetto Mangio Mediterraneo.
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