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Gaetano Bongiovanni

Gaetano Bongiovanni
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Gaetano Bongiovanni Gaetano Bongiovanni è Insegnante Tecnico Pratico di Laboratorio Sala e Vendita presso l’I.P.S.A.R. Federico II° di Svevia di Siracusa e presidente dell’Associazione culturale enogastronomica Mangiare bene e non solo. Nel corso degli anni ha trasformato il suo interesse per il mondo del caffè in una vera e propria passione, organizzando manifestazioni ed eventi legati alla caffetteria tra cui il “Coffee Show Latte Art” che si svolge da diversi anni nella città di Siracusa. Dal 2012 è Trainer Slow Food per i master del caffè in Sicilia. Grazie all’esperienza maturata nelle sue attività di insegnante e ai continui corsi di aggiornamento nel settore dell’enogastronomia e della ristorazione è oggi uno dei promotori e divulgatori della cultura del caffè.

Libri dell'autore

L’abc della birra fatta in casa

Manuale per il corso professionale di Home Brewing con il metodo All Grain accessibile tramite piattaforma digitale

Gaetano Bongiovanni, Vincenzo Tubolino

pagine: 202

15,00 14,25
12,00 11,40
 

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